Calligraphy Life -Letra Florida-

それ以来、米屋の前で、ぬかが1kg60円とかで売られているのを見ると、買っちゃおうかなぁと思うことしばしば。

ある日、ウチにツボ入り焼酎がやってきた。
このツボ・・・ぬか床になる？
なんて思っていたけど、やっぱり尻込み。
とりあえずとっておこっと。

それから半年ぐらいになりますか。
行きつけの居酒屋で、手漬けのぬか漬けキュウリをいただきました。
美味いなぁ。

うん。やっぱり、ダメもとでやってみよっかな。

ふと、スーパーでみてみると、
ビニール袋がそのままぬか床になっちゃうなんて商品もある。
よく見渡してみると、米屋のぬかはそのままでは使えないこともわかる。
なんか、一手間かけなくちゃいけないんだね・・・

まずはここから始めてみますか。
「水を入れるだけでその日からぬか漬け」
そんなタイプのぬかを200円弱で買ってくる。

あのツボ。
いかにも漬け物っぽくてすてきなんだけど、
これじゃ、きゅうりが入らない？！

まずはタッパーで始めることにしました。

最初は漬かりやすとかで、取り出すタイミングが難しい。
こんなもんか？と取り出して切ってみるとまだだったり・・・
調子をつかむにはまだまだかかりそうです。

というか・・・一人で毎日きゅうり一本食べきれないし。
混ぜるったって、タッパーじゃ、揉む・・ぐらいしかできないんだけど、
こんなんでいいのかな？

ウチのお母さん、ぬか漬けしてるの見たことないからなぁ。お手本がありません。

どうなりますことやら。
次は大根に挑戦です。

※最近のお買い物
ティファールの電気ケトル。

オーストラリアの友達の所へ行ったら、彼女のウチでも、ホテルでもこれが普通においてあった。
使ってみると、便利じゃーん。
一人暮らしで、インスタントコーヒーがぶ飲みのわたしにはもってこい。
帰国して、早速買っちゃいました♪