柑橘類のピール
昨年、河内晩柑なるものを頂いて、初めてピールの砂糖漬けに挑戦し、あちこちに配ってみました。
ビギナーズラックなんでしょうねぇ。なんだか、とても上手に仕上がって有頂天・・・
正月すぎて、実家に帰って、ザボンを買ってくれる母。
また作ってみるから皮は持って帰るよ。
（母の作る砂糖漬けと私のはちょっと違う感じなので、そのために買ってくれたわけです。）
やっぱり二度目は初回のようにはいかないものです・・・
レシピ通りにいかないので、苦心して、とりあえずなんとか仕上げた感じ。
でも今回はチョコがけもしてみました。
母も私もオランジェ大好き！
KEIKO [12.01.29] Comments [5]