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焼き芋

昨日、あまりの寒さに、無性に焼き芋が食べたくなりました。
さっそく、芋を買いに出る。
日曜だし、近所の八百屋は閉まっていた・・・しかたなく、100円ショップで入手。この100円ショップで出来上がった焼き芋も買えるのだけど、今日は自分で作りたい!

洗って、アルミホイル巻いて、
オーブン160度90分。

どうよ?

むほ~
サイコー!!
もちもちのほくほく♪
きれいな黄金色。

写真を撮るのも忘れ、あっという間にぺろりと完食。

子供の頃から親は焼き魚グリルで焼いてくれてたので、ずっとそうしてたのだけど、芋が悪かったのか、なんなのか、ここ数年、チャレンジしても、ポソポソだし・・という出来だったのです。

ところが、オーブンを使うのをやってみたら、
なんだこりゃ~!
お芋自体が当たりだったのかもしれないけど、目から鱗。
下手な焼き芋屋のより断然美味かった。

芋好きの方、是非おためしください。

はまりそうだけど、カロリー高いから食べ過ぎ注意だな・・・

KEIKO [10.01.11]

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